INGREDIENTI:400 gr zucchero;150 gr panna
ATTREZZI:pentolino con bordi alti;pentolino antiaderente;stampo in silicone a mezza sfera
PREPARAZIONE
Scaldate la panna e tenetela da parte.
Fate fondere lo zucchero fino a quando sarà caramellato e di un bel color ambra.
Togliete il pentolino dal fuoco e versateci dentro con molta cautela la panna.ATTENZIONE ALLE BRUCIATURE!!
Mescolate per bene e dopo 1 minuto versate il tutto nello stampo multiplo a mezza sfera.
Lasciate indurire in frigo per 2 ore.Conservare in luogo fresco e consumare in breve tempo
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