CREMA AL CAFFé

INGREDIENTI:2 tuorli;2 cucchiai pieni di farina;4 cucchiai pieni di zucchero;1-2 cucchiaini di caffè in polvere;1/2 l di latte

                                                            PROCEDIMENTO

Mettere i tuorli con lo zucchero in un pentolino e mescolare con una frusta.
Aggiungere la farina e mescolare bene per non formare grumi,aggiungere il caffè
Versare il latte poco a poco sempre mescolando per bene.
Mettere il pentolino su fiamma moderata e mescolare fin quando la crema si sarà addensata.

bignè con crema al caffè