INGREDIENTI:100 gr burro;200 gr zucchero a velo;caffè
ATTREZZI:2 terrine,1 caffettiera da 1 o 2 tazze
PREPARAZIONE
Mettere il burro ammorbidito in una terrina e lavorarlo un pò con lo sbattitore elettrico
Preparare la caffettiera,quando sarà uscito il primo caffè
Preparare nuovamente la caffettiera mettendo però al posto dell'acqua,il caffè rimasto.Continuate a mettere sempre il primo caffè che esce nel composto di burro fino a quando assaggiandolo si sentirà più il sapore del caffè che del burro.
Ecco la mia crema di burro al caffè.Può essere conservata anche in freezer per 1 mese
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