INGREDIENTI PER 8-10 PERSONE:250 gr farina di riso;80 gr zucchero di canna;2 cucchiai di miele;120 ml di panna vegetale;2 uova;3 cucchiai di olio di girasole;una presa di sale;una bustina lievito per dolci.
PREPARAZIONE
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate.
Versate il composto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata e infornate per 35-40 minuti a 180°.
Sfornatelo e lasciatelo raffreddare
